Ultra facile cette tarte bounty au chocolat et noix de coco, avec seulement 6 ingrédients, sans cuisson ! On mixe des biscuits et du beurre ou huile de coco pour la base, on mélange coco râpée et lait concentré sucré, puis on recouvre de ganache chocolat coco… facile ! Si vous kiffez la noix de coco, essayez mon flan coco, adopté par de nombreux gourmands depuis des années…
Liste des ingrédients
200 g de chocolat noir à pâtisser
120 g de crème de coco
200 g de biscuits sablés de votre choix
50 g de beurre ou huile de coco
100 g de noix de coco râpée
200 g de lait concentré sucré*
*Vous pouvez remplacer le lait concentré par 150 g de crème de coco et 50 g de sucre
Etapes de la recette
Mixez les biscuits pour les réduire en poudre (ou mettez les dans un sac congélation et passez le rouleau à pâtisserie dessus
Ajoutez le beurre ou l’huile de coco fondue, mixez encore pour obtenir une pâte que vous étalez dans le fond du moule à tarte, tassez bien et réservez au frais
Mélangez la coco râpée avec le lait concentré sucré, et répartissez sur la base de biscuits
Faites chauffer la crème de coco et versez la sur le chocolat coupé en petit morceaux, laissez une minute que le chocolat fonde et mélangez avec un fouet. Vous pouvez aussi mettre chocolat et crème au micro ondes 1 minute, et mélanger…
Versez la ganache sur la tarte et réservez au frigo 1 heure avant de démouler. Pour démouler, passez une lame de couteau tout autour, parsemez de coco râpée dessus 🙂
source https://www.hervecuisine.com/recette/recette-tarte-bounty-chocolat-coco-sans-cuisson-facile/

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